Spécifications
Vignoble
Type de sol
Sol argilo-calcaire.
Technique de production
Récolte
Les vendanges matinales préservent l’acidité naturelle et les arômes délicats, offrant un vin léger et frais qui se déguste avec plaisir.
Fermentaton et vieillissement
Fermentation naturelle avec macération en grappe entière pendant trois semaines, élevée en cuve béton pendant six mois, sans sulfites ajoutés.
Dégustation
Olfactif
Le Cinsault apporte des arômes floraux et de fruits rouges, tandis que le Grenache ajoute une touche épicée et profonde. Ensemble, ils forment un vin équilibré et vibrant.
Gustatif
Saveurs vives et juteuses de fraises sauvages, cerises et framboises, témoignant d'une fraîcheur et d'une fruitée authentique. Savourez chaque gorgée de NUBA, un vin qui honore la nature et le savoir-faire artisanal, reflétant le meilleur du terroir.
Accompagnement
Idéal en accompagnement de charcuterie, de tapas ou d'une savoureuse ratatouille, NUBA est un choix parfait pour des moments conviviaux et gourmands.
Prix et distinctions
James Suckling
91 pts
