ALLEGRINI – Fieramonte Amarone Classico Riserva

Italie

Spécifications

Alcool 16.5 %
Format 750 ml

Code SAQ

13738750

Cépage(s)

45% Corvinone, 45% Corvina, 5% Oseleta et 5% Rondinella

Pays

Italie

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2011

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Allegrini

Appellation

Amarone della Valpolicella DOCG

Site web du producteur

www.allegrini.it

Dégustation

Visuel

Jolie robe d’un rubis brillant et intense aux reflets vifs.

Olfactif

Le nez s’ouvre lentement sur une dominance de fruits rouges pulpeux, rappelant le parfum des cerises mûres sur les collines de la Valpolicella, encadrée par des arômes de fines herbes de la région. Il révèle finalement des notes profondes d’épices allant du poivre noir au clou de girofle.

Gustatif

En bouche, l’attaque se montre ample et puissante sans effacer le côté énergique et agile du vin. Les sucres sont imperceptibles, mais des tanins bien définis et non agressifs caressent le palais, soutenus par une acidité vive et fraîche qui prolonge les sensations. La finale sèche et fougueuse fait ressortir de subtiles notes minérales qui s’exprimeront pleinement dans les prochaines années.

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