ALIANÇA – Quinta de Terrugem

Portugal

Spécifications

Format 750 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2014

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

Vinho Regional Alentejano

Site web du producteur

www.alianca.pt

Cépage(s)

40 % Aragonêz 40 % Trincadeira 20 % Cabernet Sauvignon

Vinification

Les raisins proviennent d’une même quinta aux sols argilo-calcaires où le vignoble, planté à haute densité, est idéal pour les cépages rouges. Les vendanges sont manuelles en cagettes ; trincadeira et aragonês sont récoltés début septembre alors que l’alicante bouschet est vendangé fin septembre. La fermentation se fait en cuves inox thermo-régulées avec macération sur les peaux pendant environ une semaine. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois puis, après l’assemblage final, le vin est embouteillé.

Dégustation

Visuel

Couleur rouge pourpre intense.

Olfactif

Les puissants arômes fruités de prunes bleues et de fruits rouges sont nuancés de notes épicées, légèrement vanillées.

Gustatif

En bouche, le vin est puissant et intense, très fruité, bien structuré, tout en étant parfaitement intégré et soutenu par des tanins souples. Très long en finale.

Accompagnement

Un vin qui accompagne toutes les viandes, rôties ou grillées, le gibier et les fromages affinés.

Code SAQ IP 14116848 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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