ALBERT BICHOT – Vosne-Romanée – Domaine du Clos Frantin

France

Spécifications

Alcool 12.8 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2012

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

AOP Vosne-Romanée

Site web du producteur

www.albert-bichot.com

Cépage(s)

100 % Pinot Noir

Vinification

Vendange manuelle
Vinification en cuves coniques de chênes thermorégulées pendant 20 à 28 jours.
Elevage en fûts de chêne (100%) avec 20% à 30% de fûts neufs pendant 14 à 16 mois.

 

Dégustation

Olfactif

Ce vin développe au nez des arômes de tabac, de thé et d'épices douces

Gustatif

En bouche c'est une attaque très veloutée, il présente des tanins soyeux, une belle puissance et un corps équilibré. La finale est longue et aromatique.

Température

Servir entre 15° et 16°C.

Temps de garde

Vous pouvez le garder entre 3 et 5 ans voire davantage

Accompagne

Viandes Rouges, Fromages

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