Albert Bichot – Morgon-Les-Charmes – 2019

France

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Code SAQ

14900659

Cépage(s)

Gamay

Pays

France

Distribution

Importations Privées

Millésime

2019

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

AOC Morgon

Site web du producteur

www.albert-bichot.com

Vignoble

Lieu, Nom

Beaujolais

Altitude

Entre 350 et 400 mètres d'altitude

Type de sol

Granitiques (arènes granitiques et schistes friables)

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Situé à l’ouest du hameau de Morgon, dans la partie la plus méridionale de l’appellation, le vignoble se présente en coteau de pente douce, d’exposition Sud-Est, et d’altitude comprise entre 350 et 400 mètres. Le sol, marqué par l’érosion, très caillouteux, confère au Morgon "Les Charmes" le fruité charnu des grands Beaujolais, et la riche et fine expression propre aux vins de Bourgogne. Vinification en cuves inox thermorégulées pendant 10 jours. Puis élevage 50% en fûts de 350L et 50% en cuves pendant 10 à 12 mois.

Dégustation

Olfactif

On retrouve au nez des notes de confiture, avec des nuances épicées, un fumé présent mais discret.

Gustatif

Sa structure est tannique, enveloppée, sur une trame légèrement calcaire. En bouche, ce vin présente un beau volume, de la chair et une agréable persistance.

Accompagnement

S'accordera parfaitement avec les viandes grillées et les assiettes de charcuterie. En fin de repas, orientez-vous vers des fromages fins et fruitées.

Température

Servir entre 12 et 13°C.

Temps de garde

Vous pouvez consommer ce vin dans sa jeunesse ou le laisser vieillir entre 3 et 5 ans voire plus.

Code SAQ IP 14900659 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
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