GIACONDI – Rosato – Puglia

Italie, Les Pouilles

Spécifications

Alcool 12 %
Format 750 ml

Code SAQ

13963594

Cépage(s)

Negroamaro (60%), Bombino bianco (20%), Chardonnay (20%)

Pays

Italie - Les Pouilles

Distribution

Produits SAQ, Produits SAQ Dépôt

Type de produit

Vin Rosé

Producteur

MGM Mondo del Vino

Appellation

Puglia IGT

Site web du producteur

mgm.wine/en

Vignoble

Lieu, Nom

Pouilles, Italie du Sud

Altitude

La région des Pouilles constitue la région viticole la plus plate - ses plateaux sans relief à basse altitude facilient la culture de la vigne et donnent des vins concentrés intéressants

Type de sol

Sols sablonneux, fossiles, calcaires et crayeux

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Léger contact avec les peaux (quelques heures) avant la vinification en blanc. Aucun élevage en barrique, tout est vinifié en cuve inox. Embouteillé rapidement après la fin des fermentations afin de préserver toute la fraîcheur.

Dégustation

Visuel

Belle couleur d’un rose intense avec des reflets violets et des nuances qui vont du corail au saumon.

Olfactif

Le bouquet est floral avec de persistantes notes fruitées.

Gustatif

Croquant et fruité en bouche, il est très rafraîchissant jusqu'en finale

Accompagnement

Parfait avec la soupe de poissons, les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais.

Autres informations

Taux de sucre résiduel

4,6 g/L

Giacondi Rosato Puglia
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