CHÂTEAU VANNIÈRES – Bandol Rosé

France

Spécifications

Alcool 13.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin Rosé

Producteur

Château Vannières

Appellation

Bandol

Site web du producteur

www.vannieres.com

Cépage(s)

20% Grenache , 20% Cinsault par pressurage direct et 60% Mourvèdre par saignée.

Vinification

Vendanges manuelles, uniquement en petites caisses pour prévenir de l’oxydation. Les grappes sont ensuite triées manuellement. Éraflage et foulage léger à 8°C pour éviter l’extraction de couleur. Le jus de goutte et le jus de presse sont vinifiés ensemble en cuves inox à basse températures.

Dégustation

Visuel

Robe brillante, assez pâle, rose saumonée.

Olfactif

Nez exotique et minéral, aux notes d’écorce d’orange et d’angélique.

Gustatif

Attaque en bouche fruitée, ensuite on découvrira des notes d’amandes grillées et d’épices.

Température

Servir entre 9° et 12° C

Temps de garde

Ce vin se gardera entre 1 et 5 ans.

Accompagne

Poissons, Plats Végétariens

Un goût qui rappelle le pays, le soleil, les cigales et de bons moments.

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