ALMA 4 – Mousseux Rosé

Argentine

Spécifications

Format 750 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2016

Type de produit

Mousseux, Vin Rosé

Producteur

Alma 4

Appellation

Tunyán, Valle de Uco

Site web du producteur

www.alma4.com

Cépage(s)

100 % Pinot Noir

Vinification

Les raisins sont cueillis à la main dans de petites boîtes de 20 kg, apportés à la cave, et pressés directement. La fermentation à température contrôlée (15 – 18 °C) se fait en 15 jours. Aucune fermentation malolactique pour préserver l’acidité. La seconde fermentation se fait dans la bouteille suivant la méthode traditionnelle. Le vin passe 30 mois sur ses lies avant le dégorgeage.

Dégustation

Visuel

Couleur délicatement cuivrée, avec un chapelet de bulle fines qui montent à la surface.

Olfactif

Les arômes évoquent les petits fruits rouges (cerise et framboise), la cire d’abeille et le miel, typiques du pinot noir.

Gustatif

Attaque très fraîche et persistante qui invite à boire une autre gorgée. Incomparablement délicat et complexe.

Accompagnement

Parfait à l’apéritif, il se marie également avec le saumon cuit en papillote ou les crevettes sautées.

Température

6 °C à 8 °C

Code SAQ IP 14035896 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
ALMA-4-Pinot-Rose
Retour aux produits

Découvrez aussi...