Maset des Montagnes -Terroirs d’Altitude – Côtes-du-Roussillon

France, Languedoc-Roussillon

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Code SAQ

14178205

Cépage(s)

60 % Grenache
40% Macabeu

Pays

France - Languedoc-Roussillon

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2018

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Vignobles Lorgeril

Appellation

AOC Côtes du Roussillon

Site web du producteur

www.lorgeril.wine

Vignoble

Lieu, Nom

Cassagnes (Côtes du Roussillon), Roussillon

Altitude

De 250 à 400 mètres

Superficie du domaine

3 hectares en blanc
23 hectares en rouge

Type de sol

Terrasses aux sols schisteux, calcaires ou granitiques

Caractéristique

Situé à 25 kilomètres au Nord-Ouest de Perpignan, le domaine du Mas des Montagnes a ses parcelles plantées sur le plateau du château de Cuxous, dans la commune de Cassagnes
Face au Mont Canigou, les vignes s’accrochent sur des terrasses aux sols de schistes, calcaires, gneiss ou granits

Le vignoble des Côtes-du-Roussillon se situe quant à lui dans la partie Nord-Ouest du département des Pyrénées Orientales, en remontant la Vallée de l’Agly bordée d’un côté par la chaîne des Pyrénées et de l’autre par celle des Corbières

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Débourbage à froid
Soutirage
Vinification séparée
Fermentation et élevage de 10 mois en barrique (demi muids) pour le macabeu
Assemblage et filtration légère

Dégustation

Visuel

Couleur jaune paille.

Olfactif

Les arômes floraux (fleurs blanches) et de fruits se mêlent.

Gustatif

Supportés par une trame fraîche et minérale, élégante et complexe à la fois.

Accompagnement

Poissons grillés, daurade en croûte de sel, très élégant à l’apéritif

Température

10 °C à 12 °C

Autres informations

Taux de sucre résiduel

1,4 g/L

masetdesmontagnes2017
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