ROUVALIS WINERY – Syracho 2018

Péloponnèse, Grèce

Spécifications

Alcool 12 %
Format 750 ml

Code SAQ

14582144

Cépage(s)

60% Viogner 40% Roditis

Pays

Péloponnèse - Grèce

Distribution

Importations Privées

Millésime

2018

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Rouvalis Winery

Appellation

IGP Péloponnèse

Site web du producteur

www.rouvaliswinery.gr

Vignoble

Lieu, Nom

Côtes de l'Égialée, Pélopponèse Nord

Altitude

Entre 900 et 1000 mètres au dessus du niveau de la mer

Caractéristique

Les parcelles sèches et rocailleuses à la croisée des versants de la chaîne de l’Égialée conviennent parfaitement à la viticulture héroïque

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Vinification par gravité.
Élevage sur lies en cuve pendant 5 mois.

Particularités

Le roditis, cépage indigène et polyvalent, y est cultivé aux côtés du viognier, élégant et cosmopolite, et leur assemblage est unique et imposant.

Dégustation

Gustatif

Ce vin blanc corsé et gastronomique dévoile une impressionnante personnalité.

Accompagnement

Saveurs riches présentes dans les viandes blanches, la volaille, les poissons gras, les fruits de mer et les pâtes en sauce blanche.

Accompagne

Viandes Blanches, Volailles, Poissons, Fruits de mer, Pâtes

Autres informations

Taux de sucre résiduel

1 g/L

PH

3.20

Température de service

Entre 10ºC - 12ºC

Code SAQ IP 14582144 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix

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