ROUVALIS WINERY – Mitos Malagousia

Grèce

Spécifications

Format 750 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2017

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Rouvalis Winery

Appellation

Collines d’Aigialeia PGI

Site web du producteur

www.rouvaliswinery.gr

Cépage(s)

100% Malagousia

Vinification

Le malagousia est un cépage blanc grec typique.  Ce vin provient du nord du Péloponnèse d’un seul vignoble situé à Salmenico, à une altitude de 900 mètres. Les raisins ont été vendangés en cagettes à la fin septembre, apportés à la cave immédiatement et versés dans des cuves inox. Refroidis et laissés à macérer pendant 48 heures sur leurs peaux, ils sont ensuite vinifiés de façon classique à température contrôlée. Le vin est élevé sur lies pendant trois mois en cuves inox.

Taux de sucre: 1g/L

Dégustation

Visuel

Belle couleur jaune paille à reflets verts.

Olfactif

Particulièrement aromatique avec de superbes arômes de fruits exotiques, poire, pomme verte, citron, jasmin et menthe.

Gustatif

Riche en bouche, les saveurs de zeste de citron intensifient l’agréable sensation sur les papilles et ajoutent une note acide très rafraîchissante dans la finale équilibrée.

Accompagnement

Voici le vin parfait pour l’apéritif avec tous les mets de la Méditerranée – poisson cru, herbes de Provence, olives et fromage feta.

Température

10 à  12°C

Temps de garde

Prêt à  boire, mais peut se conserver 2 ans

Code SAQ IP 13832674 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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