Spécifications
Alcool
12 %
Format
750 ml
Code SAQ
14760019
Cépage(s)
100% Assyrtiko
Pays
Péloponnèse - Grèce
Distribution
Importations Privées
Millésime
2022
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
IGP Côtes de l'Égialée
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Côtes de l'Égialée, Pélopponèse Nord
Altitude
Entre 750 et 900 mètres d'altitude
Type de sol
Argilo-sableux
Caractéristique
Ici, le terroir de l’Égialée donne à cet Assyrtico, un tempérament charmeur. Les sapins et les vignes, l’altitude et la mer ainsi que les petites parcelles de terre soigneusement sélectionnées.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Vinification par gravité.
Élevage sur lies en cuve pendant 4 mois.
Vieillissement en bouteille pendant 1 an.
Dégustation
Olfactif
Arômes complexes de fleur d’oranger et un caractère corsé
Gustatif
Finale vive et minéralité unique.
Accompagnement
Poisson et huîtres au four, risotto, légumes au four, gibier, fromages salés ou au goût de beurre.
Accompagne
Poissons, Fruits de mer, Fromages
Autres informations
Taux de sucre résiduel
1 g/L
PH
3.10
Température de service
Entre 10ºC - 12ºC
Code SAQ IP 14760019
Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
