ROCCA DELLE MACIE – Vernaccia di San Gimignano – 2020

Italie, Toscane

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Code SAQ

14865321

Cépage(s)

Vernaccia di San Gimignano

Pays

Italie - Toscane

Distribution

Importations Privées

Millésime

2020

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Rocca Delle Macìe

Appellation

Vernaccia di San Gimignano

Site web du producteur

www.roccadellemacie.com

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Fermentation traditionnelle suivant le méthode de vins blancs, consistant en une macération sans les peaux à température contrôlée, suivi par quelques mois de vieillissement en cuves d'inox avant l'embouteillage.

Dégustation

Visuel

Jaune pâle

Olfactif

Nez ayant une intensité fruitée.

Gustatif

Bonne structure, rafraîchissant. Saveurs d'agrumes, de sauge, touche minérale et légère amertume en arrière-goût.

Accompagnement

Légumes, poissons et viandes blanches.

Accompagne

Apéro, Viandes Blanches, Volailles, Poissons, Plats Végétariens

Autres informations

Acidité

5.45g/L

Taux de sucre résiduel

1.75g/L

PH

3.88

Température de service

8-10 degré Celsius

Code SAQ IP 14865321 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix

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