Spécifications
Code SAQ
15367340
Cépage(s)
Alvarinho
Pays
Portugal
Distribution
Importations Privées
Millésime
2019
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
Minho IGP
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Monçao, Portugal
Caractéristique
Édition spéciale pour fêter les 50 ans du vignoble. ''La réserve des associés''.
Technique de production
Récolte
Vendanges manuelles en parcelles en haute altitude, au coeur de Monçao.
Fermentaton et vieillissement
Un vin qui démontre la splendeur du cépage Alvarinho et son potentiel de vieillissement en barriques. Fruit d'une vinification méticuleuse, afin d'extraire le maximum d'arômes des raisins.
Dégustation
Visuel
Vin à la robe jaune citron.
Olfactif
Au nez, le vin dévoile des notes gracieuses de fruits tropicaux, avec des nuances pimentées et exotiques, qui lui confère une élégance et un potentiel extraordinaire.
Gustatif
En bouche, le bois est présent, mais ne dénote pas le fruit. Il lui apporte de la complexité, une fin longue et onctueuse, marqué par l'acidité, qui fait ressortir la minéralité du terroir.
Accompagnement
Accompagne parfaitement les plats au four portugais, les pâtes et surtout les poissons, fromages à pâte molle et goûteux.
Température
Entre 10 et 12 degrés
Accompagne
Viandes Blanches, Poissons, Pâtes, Fromages
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
