Spécifications
Code SAQ
15278048
Cépage(s)
Trebbiano
Pays
Italie
Distribution
Importations Privées, LGDM 2025, LGDM 2025 – Petrolo
Millésime
2022
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
IGT Toscana Trebbiano
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Valdarno, Toscane
Altitude
Entre 250 et 500 mètres d'altitude
Superficie du domaine
40 hectares
Type de sol
sol moyennement meuble, composé de différents mélanges de roches comme la marne, le grès et le schiste, typiques de la région du Chianti. Nous cultivons environ 5 500 pieds par hectare, conduits pour un très faible rendement, autour de 20 à 25 hl par hectare, pour un total de 650 à 700 hl de vin.
Caractéristique
Bòggina Bianco est un vignoble presque entièrement planté de Trebbiano, alliant tradition et innovation. La partie la plus ancienne, datant du début des années 1970, témoigne de décennies de soin et de passion pour la viticulture.
Technique de production
Récolte
Vendanges manuelles en caisses dès la deuxième moitié de septembre. Sélection des raisins sur table de tri.
Fermentaton et vieillissement
Vinification naturelle en tonneaux avec levures indigènes. Élevage : « Sur lies » pendant plus de 15 mois en tonneaux de chêne français spécialement sélectionnés. Bâtonnage constant les premiers mois, puis progressivement réduit les suivants. Le vin n’est jamais soutiré avant la mise en bouteille.
Embouteillage
Production de 14000 bouteilles annuellement
Dégustation
Olfactif
Arôme de miel, pamplemousse et romarin.
Gustatif
En bouche, le vin est aromatique sur des notes florales, d'abricot, de pêche, d'amande et camomille.
Prix et distinctions
James Suckling
96 pts
Robert Parker
95 pts
Wine Enthusiast
97 pts
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
