MEZZACORONA – Pinot Grigio Riserva

Italie

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2015

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Mezzacorona

Appellation

Trentino DOC

Site web du producteur

www.mezzacorona.it

Cépage(s)

100 % Pinot Grigio

Vinification

Les raisins proviennent de vignobles plantés à  flanc de montagnes qui reçoivent les vents frais du lac de Garde. Une partie des raisins (40 %) fermente en cuves inox et l’autre fermente en barrique de 1 ou 2 ans. Après la fermentation le vin reste en barrique de chêne pendant 6 à  8 mois.

Taux de sucre: 3.3 g/L

Dégustation

Visuel

Jaune pâle très clair.

Olfactif

Les arômes rappellent les fruits mûrs (pêche blanche, poire et camomille) avec quelques nuances de vanille apportées par le chêne.

Gustatif

La bouche suit dans la même ligne avec des saveurs de fruits blancs et des nuances épicées de vanille apportées par l'élevage dans le chêne.

Prix et distinctions

90 points Wine Enthousiast 2012.

Parfait pour décompresser. À la fois doux et frais.

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