Spécifications
Code SAQ
14602651
Cépage(s)
100% Rueda
Pays
Rueda - Espagne
Distribution
Importations Privées
Millésime
2018
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
D.O. Rueda
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Vignoble situé dans le Cerro La Hormiga, près du fleuve Douro Adaja.
Altitude
740 mètres au-dessus du niveau de la mer
Technique de production
Récolte
Vendanges nocturnes, préservant ainsi au maximum le potentiel aromatique et les meilleures caractéristiques organoleptiques du raisin, jusqu'à son entrée en cave
Fermentaton et vieillissement
La fermentation prend place dans des cuves en inox et se termine en 15 à 20 jours environ. Après 2 à 3 mois de repos et après stabilisation, le vin est filtré puis mis en bouteille.
Dégustation
Visuel
Teinte jaune paille avec des larmes verdâtres.
Olfactif
Arôme intense et délicat, où les fruits blancs se combinent avec des notes de fleurs blanches et néflier.
Gustatif
Bouche ronde, douce et onctueuse, avec une agréable amertume finale qui apporte une belle persistance.
Accompagnement
Idéal pour accompagner les apéritifs, les fruits de mer, le poisson, le riz et les viandes blanches en général.
Température
Entre 7 º et 9 º C
Accompagne
Apéro, Viandes Blanches, Poissons, Fruits de mer
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
