Spécifications
Alcool
12 %
Format
750 ml
Code SAQ
13598072
Cépage(s)
100 % Albarino
Pays
France - Languedoc-Roussillon
Distribution
Produits SAQ, LGDM 2024
Millésime
2023
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
IGP Aude
Vignoble
Lieu, Nom
Région des Corbières
Altitude
200 mètres
Type de sol
Sols calcaires
Technique de production
Récolte
Récolte nocturne
Fermentaton et vieillissement
Pressurage avec sélection des jus, clarification des moûts à basse température, fermentation à 16-17 degrés Celsius, élevage sur lies en cuves inox.
Dégustation
Olfactif
Arômes de pamplemousse avec une délicate note florale.
Gustatif
La bouche est vive et rafraîchissante avec des saveurs généreuses de pêche blanche et une pointe de citron vert en finale. Un blanc doux, mais croquant et aromatique.
Accompagnement
Délicieux à l’apéro, ou avec les crustacés, poissons et fruits de mer.
Accompagne
Apéro, Poissons, Fruits de mer
Autres informations
Acidité
4.03
Taux de sucre résiduel
1,6 g/L
PH
3.25
Température de service
Servir entre 6°C à 8°C
Code SAQ 13598072
