Spécifications
Code SAQ
15393661
Cépage(s)
100 % Albarino
Pays
France - Pays d'oc
Distribution
Importations Privées, LGDM 2024
Millésime
2023
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
IGP Aude
Vignoble
Lieu, Nom
Aude
Altitude
238 mètres: Le nom du vin représente son altitude en mètres.
Type de sol
Argilo-calcaire
Caractéristique
Un vignoble est constitué de parcelles. Ces parcelles ont toutes leur petit secret. Une parcelle qui reçoit la bonne quantité de soleil et absorbe la bonne quantité d'eau naturelle aura tendance à nous offrir les vignes qui produisent les raisins qui conduisent à des vins qui valent vraiment la peine d'être soulignés. Le nombre 238 correspond à l'altitude précise de sa parcelle.
Technique de production
Récolte
Récolte de nuit, avec clarification à basse température avant élevage.
Fermentaton et vieillissement
L'élevage est réalisé sur lie en cuve béton.
Dégustation
Olfactif
Arômes généreux de pêche blanche et d'agrumes.
Gustatif
Ce vin révèle une finale sur le fruit tout en fraîcheur.
Accompagnement
À partager à l'apéritif, cette cuvée saura également sublimer vos poissons et vos fruits de mer: idéal en accompagnement avec les huîtres.
Accompagne
Apéro, Poissons, Fruits de mer
Autres informations
Acidité
4.65
Taux de sucre résiduel
Moins de 1 g/L
PH
3.15
Température de service
Servir frais entre 10-12 degrés
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
