GABRIEL MEFFRE – Saint Joseph

France

Spécifications

Format 750 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2018

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Gabriel Meffre

Appellation

AOP Saint Joseph

Site web du producteur

www.gabriel-meffre.fr

Cépage(s)

Marsanne et Roussane

Vinification

Récolte effectuée tôt le matin pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Les cépages sont assemblés avant le pressurage. Débourbage entre 3 et 6°C pour ensuite lancer la fermentation à très basse température (13°C – 15°C). Elevage 6 mois en cuve avant la mise en bouteille.

Dégustation

Visuel

Robe jaune pâle habillée de reflets verts.

Olfactif

Le nez est généreux et s’ouvre sur des notes d’agrumes (citron vert).

Gustatif

Au palais ce vin blanc de gastronomie se montre équilibré et structuré avec des notes de gelée de coing et une finale rafraîchissante.

Accompagnement

Idéal en accompagnement d'un loup en croûte de sel, d'un risotto aux champignons ou encore d'un homard aux petits légumes.

Température

Servir entre 10-12°C

Code SAQ IP 14461211 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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