FUZION – Chenin Blanc Torrontes – Mendoza

Argentine

Spécifications

Alcool 12 %
Format 375 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Fuzion Wines

Appellation

Mendoza

Site web du producteur

www.fuzionwines.com

Cépage(s)

70% Chenin Blanc, 30% Torrontes

Vinification

Pressé à froid avec la peau pendant une période de 6 heures. La fermentation a lieu pendant 15 jours. Aucune fermentation malolactique n’est pratiquée et le vin repose pendant 60 jours en cuve inoxydable. Par la suite, on assemble , on filtre et on embouteille le vin.

Taux de sucre: 3.3 g/L

Dégustation

Visuel

Jaune paille avec des reflets verts

Olfactif

Floral, notes de violet, jasmin, citron.

Gustatif

Sec, avec une belle acidité, arômes tropicaux.

Accompagnement

En apéritif, sushi et entrées froides.

Température

14 °C

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