FAMILIA ZUCCARDI – Vida Organica Sauvage

Argentine

Spécifications

Format 750 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2018

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Familia Zuccardi

Appellation

Santa Rosa, Mendoza

Site web du producteur

www.familiazuccardi.com

Cépage(s)

100% Viognier

Vinification

Les raisins sont vendangés à la main, à la fin mars. En cave, après ajout de levures sélectionnées, ils font une macération sur les peaux à une température de 15 à 18 °C. Puis, la vinification en blanc suit son cours. Le vin est ensuite embouteillé rapidement pour préserver les belles saveurs florales et fruitées.

Dégustation

Visuel

Belle couleur jaune argenté avec quelques reflets verdâtres.

Olfactif

Très typé du cépage, avec des arômes délicats, intenses et complexes marqués par des notes de fruits tropicaux, de fleurs sauvages et de fruits mûrs : roses, pêches, pommes vertes, poires et bananes.

Gustatif

Rond, équilibré, frais et ample en bouche, avec des saveurs qui évoquent le zeste de citron et d’orange. La finale florale et fruitée est longue et persistante.

Accompagnement

Voici le vin parfait pour l’apéritif. Idéal avec la tapenade d’olives, le saumon fumé, les pailles au roquefort.

Prix et distinctions

  • Decanter 2019: South America’s Top 10 Winemakers

Code SAQ IP 13891050 Commande minimale de 12 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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Produit en
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16 95 $
Carton de 12 / 203 40$
Vida Organica Sauvage Viognier biologique
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