DUCK POND CELLARS – Pinot Gris Willamette Valley

Etats-Unis

Spécifications

Alcool 14 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin Blanc

Site web du producteur

www.duckpondcellars.com

Cépage(s)

Pinot Gris

Vinification

Tous les raisins proviennent des vignobles du domaine situés à  Salem, Hylo et St Jory où les vignobles sont plantés dans des sols volcaniques et pierreux favorables aux rendements très bas. Les raisins fermentent en cuves inox et la fermentation malolactique est stoppée pour préserver une bonne acidité.

Taux de sucre: 3.1 g/L

Dégustation

Visuel

Belle teinte jaune or avec quelques reflets verts.

Olfactif

Arômes fruités rappelant la nectarine, le zeste de citron et le melon.

Gustatif

Les arômes perçus par le nez se retrouvent en bouche, soutenus par une acidité parfaite.

Accompagnement

Idéal avec tous les fruits de mer. Délicieux à  boire seul dès maintenant, à  l'apéritif.

Prix et distinctions

Wine Enthusiast : 91 points (millésime 2017)

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