Spécifications
Code SAQ
15107142
Cépage(s)
100 % Chardonnay
Pays
France
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2020
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Sud-Ouest, Côtes de Gascogne
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Une fois les raisins pressés, les jus sont vinifiés à basse température pour préserver intact tous les arômes. Ce vin du Domaine Tariquet va ensuite être élevé pendant 12 mois en fûts de chêne neuf pour apporter de la richesse et de la complexité.
Dégustation
Visuel
Robe dorée avec des reflets vert brillant.
Olfactif
Nez intense et élégant, vanillé, mûr, des notes d'ananas frais et de lait de coco.
Gustatif
Ce vin qui provient de vieilles vignes a beaucoup d'élégance et de finesse. Une finale ample marquée par la fraîcheur.
Accompagnement
A consommer durant les repas sur ris de veau avec champignons sauvages de type mousserons, poêlé de girolles, saumon, oursins ou salade de langoustines.
Température
Servir entre 10 et 14°C
Accompagne
Viandes Blanches, Volailles, Poissons, Fromages
Prix et distinctions
Chardonnay du Monde - mars 2023
Ar
Concours International de Lyon - mars 2023
Or
Concours des vins - Terre de Vins - Mai 2023
Or
