DOMAINE TARIQUET – Côté – Côtes de Gascogne

France

Spécifications

Alcool 11 %
Format 750 ml

Code SAQ

561316

Cépage(s)

50% Chardonnay, 50% Sauvignon

Pays

France

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2023

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Domaine Tariquet

Appellation

Côtes de Gascogne IGP

Site web du producteur

www.tariquet.com

Vignoble

Lieu, Nom

Côtes de Gascogne, Sud-Ouest

Superficie du domaine

1125 hectares de vignes

Type de sol

Argilo-calcaire, boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et sables fauves (terre sableuse de couleur ocre)

Caractéristique

Climat océanique tempéré avec apport d'humidité.

Dégustation

Olfactif

Notes florales, mêlées d'épices évoluant vers les agrumes, rappelant le pamplemousse rose.

Gustatif

Le caractère minéral du sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du chardonnay. Bonne attaque en bouche sur fond d'élégante fraîcheur.

Accompagnement

S’apprécie avant ou pendant les repas. Accompagne à merveille les mets asiatiques, la cuisine épicée ou exotique.

Température

Servir frais.

Temps de garde

1 à 2 ans

Accompagne

Apéro, Viandes Blanches, Poissons, Sushis

Autres informations

Taux de sucre résiduel

6.2 g /L

Vif et onctueux à la fois, toujours parfait pour accompagner la fondue aux fromages.

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