DOMAINE TARIQUET – Classic – Côtes de Gascogne

France

Spécifications

Alcool 10.5 %
Format 750 ml ml

Code SAQ

521518

Cépage(s)

Gros Manseng sec (32%), Ugni blanc (25%), Colombard (20%), Sauvignon (15%), Chardonnay (5%), Chenin (3%).

Pays

France

Distribution

Produits SAQ, Produits SAQ Dépôt

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Domaine Tariquet

Appellation

Côtes de Gascogne IGP

Site web du producteur

www.tariquet.com

Vignoble

Lieu, Nom

Côtes de Gascogne, Sud-Ouest - Domaine familial

Superficie du domaine

1125 hectares de vignes

Type de sol

Argilo-calcaire, boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et sables fauves (terre sableuse de couleur ocre)

Caractéristique

Climat de type océanique, marqué par de fortes amplitudes thermiques

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Macération pelliculaire de 8 à 12 heures dans des pressoirs pneumatiques thermo-régulés.

Fermentation lente, à basse température pour un développement optimal des arômes

Pas de fermentation malolactique

Dégustation

Visuel

Sa robe est jaune avec reflets verdâtres.

Olfactif

C'est un vin avec une magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques.

Gustatif

Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche. Il fait saliver, prépare la bouche jovialement, incite à trinquer, à saluer une présence improviste. C’est un vin qui se boit comme une accolade fraternelle.

Accompagnement

Il appelle le verre ballon, les nourritures salées que l'on grignote avant de passer à  table ou en début de repas, mais peut aussi se consommer à tout moment de la journée (très rafraîchissant), en apéritif, avec des poissons et fruits de mer.

Température

De 6°C à 8°C

Temps de garde

Prêt à boire

Autres informations

Taux de sucre résiduel

2.5 g/L

Température de service

De 6°C à 8°C

Prix et distinctions

Mundus Vini - février 2023

Or

Gilbert & Gaillard

Or

Catavinum World Wine & Spirits Competition - février 2023

Ar

CWSA Best Value - février 2023

Or

Citadelle du Vin - mars 2023

Or

Pour se sentir comme à la maison après une partie de pétanque, avec des amis, un soir d’été.

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