DOMAINE TARIQUET – Classic – Côtes de Gascogne

France

Spécifications

Alcool 10.5 %
Format 750 ml

Code SAQ

521518

Cépage(s)

45% Ugni-blanc, 35% Colombard, 10% Sauvignon blanc, 10% Gros Manseng

Pays

France

Distribution

Produits SAQ, Produits SAQ Dépôt

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Domaine Tariquet

Appellation

Côtes de Gascogne IGP

Site web du producteur

www.tariquet.com

Vignoble

Lieu, Nom

Côtes-de-Gascogne, Sud-Ouest

Superficie du domaine

1125 hectares de vignes

Type de sol

Argilo-calcaire, boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et sables fauves (terre sableuse de couleur ocre)

Caractéristique

Climat: type océanique, marqué par de fortes amplitudes thermiques

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Macération pelliculaire de 8 à 12 heures dans des pressoirs pneumatiques thermo-régulés Fermentation lente, à basse température pour un développement optimal des arômes Pas de fermentation malolactique

Dégustation

Olfactif

Très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques.

Gustatif

Intense, sec et fruité.

Accompagnement

Il appelle le verre ballon, les nourritures salées que l'on grignote avant de passer à  table ou en début de repas mais peut se consommer à  tout moment de la journée (très rafraîchissant), en apéritif, avec de la charcuterie, des poissons etc.

Accompagne

Apéro, Viandes Blanches, Volailles, Poissons, Fruits de mer, Sushis, Plats Végétariens, Pâtes, Fromages

Autres informations

Taux de sucre résiduel

4,3 g/L

Température de service

De 6°C à 8°C

Tariquet-Classic

Pour se sentir comme à la maison après une partie de pétanque, avec des amis, un soir d’été.

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