Spécifications
Alcool
12% %
Format
750 ml ml
Code SAQ
12999085
Cépage(s)
100% Chardonnay
Pays
France
Distribution
Produits SAQ
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
Côtes de Gascogne - IGP
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Côtes de Gascogne, Sud-Ouest - Domaine familial
Superficie du domaine
1125 hectares de vignes
Type de sol
Argilo-calcaire, boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et sables fauves (terre sableuse de couleur ocre)
Caractéristique
Climat océanique tempéré avec apport d'humidité.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Élevage partiel en barriques
Dégustation
Visuel
De couleur dorée.
Olfactif
Le nez est subtil, de caractère floral, avec des notes de beurre frais.
Gustatif
La bouche est riche, ronde et pleine de fraîcheur. Saveurs de pêche, fleurs blanches et ananas.
Accompagnement
À savourer sur tous les poissons grillés, ainsi que sur les viandes blanches.
Temps de garde
Prêt à boire, mais peut se garder de 2 à 3 ans.
Accompagne
Viandes Blanches, Poissons
Autres informations
Taux de sucre résiduel
2.7 g/L
Température de service
Servir entre 8 °- 10 ° Celsius
Prix et distinctions
Catavinum World Wine & Spirits Competition - Février 2023
Or
Code SAQ 12999085
