Spécifications
Alcool
13 %
Format
750 ml
Code SAQ
15459914
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pays
Argentine
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2022
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
Lujan de Cuyo
Site web du producteur
Vignoble
Altitude
1 450 mètres (4 757 pieds)
Superficie du domaine
2.5 hectares
Type de sol
Sol pierreux
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Débourbage à froid pendant 10 à 24 heures en cuves inox à 6 ºC.
Fermentation en barriques de chêne français pendant 45 à 95 jours à 16 ºC.
Élevage sur lies avec fermentation malolactique.
Affinage de 12 à 16 mois en barriques de chêne français de 2e, 3e et 4e usage.
Dégustation
Visuel
Jaune doré pâle aux reflets argentés
Olfactif
Nuances de menthe poivrée fraîche et de verveine, pêche blanche, une touche d’huile de lime
Gustatif
Bouche tendue, à la texture finement ciselée et minérale, aux notes délicates de fruits à noyau et d’accents crayeux.
Code SAQ 15459914
