Spécifications
Alcool
15 %
Format
750 ml
Code SAQ
15460253
Cépage(s)
Sauvignon blanc, Verdejo
Pays
Espagne
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2023
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
Almansa D.O
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Vignobles Bodegas
Altitude
850 mètres
Âge moyen des vignes
100+
Superficie du domaine
110 hectares
Type de sol
Sableux et calcaire
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Le sauvignon blanc et le Verdejo sont fermentés à basse température pendant plus de 30 jours.
Le vieillissement se fait sur lies pendant 2 à 3 mois , avec bâtonnages réguliers.
Dégustation
Gustatif
Un vin blanc frais et croquant, de corps moyen, avec des notes intenses d'agrumes, de citron vert et de fruits tropicaux, et une finale persistante.
Accompagnement
C'est un vin facile à accorder avec des plats tels que le saumon grillé, les coquilles Saint-Jacques saisies, le poulet, les plats de riz, une salade estivale fraîche ou simplement à déguster seul.
Accompagne
Viandes Blanches, Plats Végétariens
Autres informations
Température de service
6-8 °C
Prix et distinctions
Bacchus, Wine and Lifestyle magazine
91 pts
Code SAQ 15460253
