BACALHOA – Cova da Ursa – Chardonnay 2022

Portugal

Spécifications

Format 750 ml

Code SAQ

14872838

Cépage(s)

100 % Chardonnay

Pays

Portugal

Distribution

Importations Privées

Millésime

2022

Type de produit

Vin Blanc

Appellation

Vinho Branco Regional Península de Setúbal

Site web du producteur

www.bacalhoa.com

Vignoble

Type de sol

Sol argilo calcaires

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

C’est le premier chardonnay fermenté dans 100 % barriques neuves de chêne français. La fermentation et l’élevage en barriques avec bâtonnage journalier fait ressortir la complexité des arômes et des saveurs.

Dégustation

Visuel

Jaune paille très clair avec quelques nuances verdâtres.

Olfactif

Arômes riches, typiques du chardonnay, tels que la pêche et l’ananas, et quelques notes grillées de vanille apportées par le chêne.

Gustatif

En bouche, les saveurs fruitées intenses sont ornées de nuances vanillées, avec en plus une acidité très présente qui apporte une impression minérale. Longue finale persistante.

Température

10-12 ºC

Accompagne

Volailles, Poissons, Fromages

Code SAQ IP 14872838 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix

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