Spécifications
Code SAQ
15108111
Cépage(s)
Sauvignon blanc 100%
Pays
France
Distribution
Produits SAQ, LGDM 2024
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
IGP Pays d'Oc
Vignoble
Lieu, Nom
Languedoc-Roussillon
Type de sol
Sols argilo-calcaires fertiles (idéal pour le Sauvignon blanc), nos raisins donnent naissance à un vin d'exception.
Caractéristique
Embarquez pour une expérience gustative vive et exotique avec KATE, un Sauvignon blanc qui allie la tradition viticole à une touche moderne.
Technique de production
Récolte
Récolte nocturne pour préserver la fraîcheur et égrappage total.
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en cuve thermorégulée.
Particularités
Agriculture Biologique.
Dégustation
Olfactif
KATE développe des notes de fleur blanche, d'agrume et de citronnelle.
Gustatif
Sauvignon blanc exotique, quintessence de l'élégance et de la fraîcheur. Certifié en Agriculture Biologique, il éveille les sens avec des arômes de fruits exotiques et offre une belle longueur en bouche. Son caractère Pop et sa vivacité rendent vos apéritifs entre amis ou en famille inoubliables.
Accompagnement
Associez KATE à un bol coloré, un risotto aux asperges ou des coquillages grillés à la plancha pour une harmonie des saveurs.
Autres informations
Taux de sucre résiduel
1.4 g/L
Prix et distinctions
Vivino
Noté 4/5
James Suckling
90 points
