ABEGORIA – José Piteira – Amphora Vinho de Talha – 2021

Alentejo

Spécifications

Alcool 12.5 %
Format 750 ml

Code SAQ

15169116

Cépage(s)

Diagalves, Roupeiro

Pays

Alentejo

Distribution

Importations Privées

Millésime

2021

Type de produit

Vin Blanc

Appellation

D.O.C. Alentejo

Vignoble

Lieu, Nom

Alentejo, Portugal.

Âge moyen des vignes

Plus de 30 ans.

Type de sol

Le sol est sableux.

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Les raisins ont été manuellement effeuillés à l'aide d'un système traditionnel en bois ("ripador") et ont fermenté spontanément avec des levures indigènes dans des jarres en argile, d'une capacité comprise de 2000 litres.

Dégustation

Visuel

Couleur jaune paille

Olfactif

Arôme de fruits très mûrs et de résine. Bonne acidité et tanins souples.

Gustatif

Avec des arômes de fruits rouges sauvages et une fraîcheur d'agrumes, le vin est rond et dense. Il est corsé, équilibré et rafraîchissant.

Accompagnement

Idéal avec des repas légers tels que des plats de poisson, des fruits de mer et des salades. Cependant, son potentiel se révèle également lorsqu’il est dégusté seul ou en apéritif.

Température

Servir entre 8 et 10°C

Accompagne

Viandes Blanches, Poissons, Fruits de mer

Code SAQ IP 15169116 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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