Spécifications
Code SAQ
15169183
Cépage(s)
Antao Vaz
Pays
Alentejo - Portugal
Distribution
Importations Privées
Millésime
2022
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
DOC Alentejo
Vignoble
Lieu, Nom
Vidigueria
Caractéristique
La coopérative viticole Vidigueira, Cuba et Alvito a été fondée en 1960. mais sa chronologie va bien au-delà de ses 60 ans d'existence. tI a été créé pour protéger le vignoble, le vin et l'art de vivre millénaire de cette sous-région viticole et apporter encore plus de notoriété et de qualité au vin qui y est produit. Vidigueira, situé au cœur de l'Alentejo, flanqué au nord par la Serra do Mendro, à l'est par le Guadiana, au sud et à l'ouest par les plaines, ce village embrasse la paix des gens et l'âme de la terre . Du caractère et de la chaleur de l'Alentejo, de la mémoire, des connaissances et des saveurs constantes, le paysage où vit la cave est fait. L'origine du nom de la variété Antão Vaz n'est pas connue avec certitude, mais curieusement, c'était le nom du grand-père de Luis Vaz de Camões, le poète qui a célébré les découvertes et le voyage de Vasco da Gama du Portugal vers l'Inde dans «Os Lusiadas ». A ce jour, c'est seulement dans la sous-région de Vidigueira que l'on trouve de vieilles vignes du cépage Antão Vaz, un cépage autochtone entretenu par les producteurs de la région et produisant un vin unique.
Dégustation
Visuel
De couleur citron.
Olfactif
Arômes de fruits tropicaux.
Gustatif
La bouche est fraîche, ample et harmonieuse, avec une acidité bien intégrée qui confère une finale fraîche et longue.
Température
Servir entre 14 et 18°C
Accompagne
Viandes Blanches, Volailles
Autres informations
Taux de sucre résiduel
0.3 g/L
Température de service
Servir entre 10 et 12°C
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix