ANGOSTURA – Rhum des Caraibes 1919

Trinidad & Tobago

Spécifications

Alcool 40 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Spiritueux

Producteur

Angostura Rum

Site web du producteur

www.angostura.com

Vinification

Ce rhum es l’un des plus prestigieux de la maison Angostura, produit suivant des techniques d’assemblage unique développées par la famille Fernandes au 19e siècle, et perfectionnées grâce à des rhums récupérés dans des fûts carbonisés ayant survécu au grand incendie de 1930. L’ensemble est composé de cinq rhums âgés de 5 à 14 ans. Le rhum est produit avec des mélasses de grande qualité, fermentées à l’aide de levures préparées spécialement par la maison, distillées dans des alambics à colonne en continu. Le rhum est vieilli en fûts carbonisés ayant contenu du bourbon pendant un an.

Dégustation

Visuel

Belle couleur ambre doré

Olfactif

Au nez, on perçoit des notes de vanille et de fruits secs.

Gustatif

Remarquablement rond, sec, marqué par le bois de chêne, moyennement corsé en bouche avec un soupçon de noix grillées, d’épices brunes et des nuances de fruits tropicaux. Finale brève et vivace.

Accompagnement

Ce rhum se déguste seul sur glace, ou mélangé en cocktail ou encore en long drink

Prix et distinctions

World Spirits Awards 2017 : Médaille d’Or
Il compte parmi les meilleurs rhums âgés d’après le Caribbean by Wine and Spirit International, l’American Beverage Institute et le Us Spirits Journal and Wine Enthusiast Magazine.

Accompagne

Apéro, Desserts

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