Spécifications
Alcool
7% %
Format
750 ml
Vignoble
Lieu, Nom
Vergers Lafrance, Saint-Joseph du Lac
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Le cidre de glace compose 25% de la sangria. Le jus de pomme est pressé plus ou moins 1 semaine avant l'assemblage du produit. De plus, aucun sucre n'est ajouté et une portion des cidres sont macérés avec des zestes d'orange et de citron, avant l'assemblage final.
Spécificités
Sangria dorée au cidre de glace
Dégustation
Olfactif
Cidre de glace, fruits exotiques, agrumes fraîchement coupés, pomme.
Gustatif
Saveurs fraîches de cidre de glace et d'agrumes. Frais, légère acidulée, la sangria révèle des notes de cidre de glace, agrumes et zestes, ainsi que des notes subtiles de vermouth blanc.
Accompagnement
À consommer seule, en apéro avec des fromages, ou bien avec des desserts tels qu’une salade fruits ou un clafouti aux pêches.
Accompagne
Apéro, Desserts
Autres informations
Taux de sucre résiduel
70g/L
Code SAQ 15532309
