BODEGAS MURIEL – Vi Natural Xic del Mel – 2020

Espagne

Spécifications

Alcool 13.5 %
Format 750 ml

Code SAQ

15032283

Cépage(s)

100 % Macabeo

Pays

Espagne

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2020

Type de produit

Vin Orange

Producteur

Muriel Wines

Appellation

Vino de Mesa

Vignoble

Lieu, Nom

Les Llambardes, Alt Penedès

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

6 mois en fûts de châtaignier légèrement grillé permettent la micro oxygénation du vin afin d'apporter finesse et élégance.

Dégustation

Olfactif

D'abord des notes terpéniques, des touches de réglisse, de thym et notes boisées douces et de boîte à cigares, résultat de son vieillissement en
fûts de châtaignier. Ensuite, une large gamme d'arômes de fruits se déploie : abricot, ananas et banane avec des notes de fruits au sirop.
Enfin, des notes sucrées de fruits tropicaux s'ajoutent également à ce festin pour les sens.

Gustatif

Ce vin orange offre un profil délicat et léger de fleur d'oranger, de mandarine, de noyau de pêche et de poivre blanc. Concentré, charnu et intense, l'essence de ce vin traverse tous les coins du palais.
Là encore, des notes de fruits tropicaux (fruit de la passion et guayaba) émergent accompagnés d'une pointe de houblon, il persiste avec une agréable sensation de douceur.

Accompagnement

Sorti une vingtaine de minutes du frigo avant le service, vous le retrouverez à son meilleur aux côtés de dumplings au porc ou au poulet ou d’un pad thaï aux crevettes.

Accompagne

Viandes Blanches, Volailles, Poissons, Sushis, Plats Végétariens

Autres informations

Taux de sucre résiduel

1.4 g/L

Température de service

Servir entre 10°C et 12°C

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