GRAHAMS – Late Bottled Vintage

Portugal

Spécifications

Alcool 20 %
Format 750 ml

Code SAQ

191239

Cépage(s)

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinto Cào.

Pays

Portugal

Distribution

Produits SAQ, Produits SAQ Dépôt

Millésime

2014

Type de produit

Porto

Producteur

Symington

Appellation

Porto

Site web du producteur

www.symington.com

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Ce vin a été élevé en fûts au lodge Graham, construite en 1890, pendant cinq ans pour être ensuite filtré et embouteillé.. Les millésimes tardifs, comme le terme implique, sont mis en bouteille plus tard que le porto classique (deux ans plus tard).

Dégustation

Visuel

Couleur riche et profonde

Olfactif

Arômes séducteurs de mûres sauvages sucrées associés à des notes florales comme la menthe et l'eucalyptus.

Gustatif

Puissant et robuste en bouche, tannins mûrs, excellente longueur.

Accompagnement

Peut être apprécié à tout moment et se marie à merveille avec les desserts au chocolat noir ainsi que des fromages semi-affinés et affinés comme
Cheddar et Manchego.

Température

14 à 16°C

Temps de garde

2 à 4 ans - Tiendra quelques semaines une fois la bouteille ouverte

Prix et distinctions

Millésime 2007
Médaille d’argent : International Wine Challenge and International Wine and Spirit Competition.

Autres informations

Taux de sucre résiduel

100 g/L

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