DOW’S – Porto 1994

Portugal

Spécifications

Alcool 20 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

1994

Type de produit

Porto

Producteur

Dow's Port

Appellation

Douro DO

Cépage(s)

Majoritairement Touriga Franca et Touriga Nacional

Vinification

Le porto Vintage est issu de vins d’un même millésime. Le millésime 1994 a été déclaré Vintage par toutes les grandes maisons de Porto. C’est un millésime classique ayant produit des vins monumentaux au fabuleux caractère fruité. C’est probablement le meilleur Vintage du 20e siècle.

Dégustation

Visuel

Couleur rubis foncé, très vivace.

Olfactif

Notes de fruits rouges bien mûrs au nez, pas trop exubérants, mais offrant beaucoup de classe.

Gustatif

Puissant en bouche, il offre une très belle texture veloutée autour de saveurs de fruits rouges, framboises et raisins. Longue finale riche et fruitée, mais sèche, typique du style Dow's.

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