Spécifications
Code SAQ
15035505
Cépage(s)
100% Cinsault
Pays
France - Languedoc-Roussillon
Distribution
Importations Privées
Millésime
2019
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
IGP Pays du Gard
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Sommières, Languedoc-Roussillon
Âge moyen des vignes
40 ans
Superficie du domaine
24 hectares
Type de sol
Le terroir du Château l'Argentier se caractérise par des sols de fine terre rouge riches en silex et en fer et dotés de bonnes acidités
Technique de production
Récolte
Les vendanges, manuelles, n’ont lieu que lorsque les baies ont atteint leur pleine maturité polyphénolique
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en cuves de béton, contrôle des températures, remontages quotidiens, macération. Élevage de 12 mois en cuves de béton.
Dégustation
Visuel
Robe rubis rouge peu prononcée
Olfactif
Ce Cinsault Vieilles Vignes révèle des arômes de fruits rouge (framboise, groseille, grenade), de pêche et de nectarine.
Gustatif
Belle fraîcheur et concentration de fruits (framboise, fraise et prune) en finale, avec un soupçon de lavande. Belle acidité et doté d'un bel équilibre entre vivacité et rondeur.
Accompagne
Volailles, Poissons, Pâtes
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
