CHAMPAGNE DE SOUSA – Cuvée des Caudalies

France

Spécifications

Alcool 12.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Champagne

Producteur

Champagne De Sousa

Appellation

Champagne

Site web du producteur

www.champagnedesousa.com

Cépage(s)

100% Chardonnay

Vinification

Ce blanc de blancs est élevé à 100% en fûts de chêne (15% de fûts neufs) et les raisins sont issus des vieilles vignes âgées de plus de 50 ans.

Dosage: Extra Brut

Dégustation

Visuel

La robe jaune claire et aux reflets verts possède une bulle discrète et légère.

Olfactif

Son nez est élégant, avec des arômes fins et délicats, fruités et beurrés à la fois. C’est un nez complexe et très aérien.

Gustatif

En bouche, l’attaque est fraîche et puissante, avec des arômes de fruits frais très présents. C’est un champagne élégant, fin, à la structure harmonieuse.

Accompagnement

Servir lors d’un apéritif ou pour accompagner une entrée froide.

Température

8-10°c

Cuve des Caudalies Extra Brut
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