CHAMPAGNE DE SOUSA – Cuvée 3A Grand Cru

France

Spécifications

Alcool 12.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Champagne et Mousseux

Producteur

Champagne De Sousa

Appellation

Champagne

Site web du producteur

www.champagnedesousa.com

Cépage(s)

50% Chardonnay 50% Pinot noir

Vinification

Cette cuvée est issue  d’une sélection de vieilles vignes de plus de 50 ans et opte pour une vinification rigoureuse en fûts de chêne de 225 Litres.

Dosage: Extra Brut

Dégustation

Visuel

La robe est de couleur or clair avec quelques reflets cuivrés, bien soutenue par une bulle fine et intense.

Olfactif

Le nez est flatteur sur des notes typées Chardonnay, comme le citron, l’ananas et surtout la mangue, relevé par un côté beurré apporté par un élevage en fût de chêne. On retrouve également des notes de fruits rouges tels que : le cassis et la framboise caractéristiques du Pinot Noir, ainsi que des arômes de réglisse.

Gustatif

Le côté vineux pressenti au nez va se retrouver en bouche par la présence du Pinot Noir qui donne un côté velouté, onctueux et suave, associée à la finesse, la fraîcheur et la minéralité du Chardonnay.

Prix et distinctions

CUVEE 3A- De Sousa
Retour aux produits

Découvrez aussi...