Spécifications
Alcool
11% %
Format
750 ml ml
Code SAQ
561316
Cépage(s)
50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Pays
France
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2021
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
Côtes de Gascogne IGP
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Côtes de Gascogne, Sud-Ouest
Superficie du domaine
1125 hectares de vignes
Type de sol
Argilo-calcaire, boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et sables fauves (terre sableuse de couleur ocre)
Caractéristique
Climat océanique tempéré avec apport d'humidité.
Dégustation
Olfactif
Notes florales, mêlées d'épices évoluant vers les agrumes, rappelant le pamplemousse rose.
Gustatif
Le caractère minéral du sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du chardonnay. Bonne attaque en bouche sur fond d'élégante fraîcheur.
Accompagnement
S’apprécie avant ou pendant les repas. Accompagne à merveille les mets asiatiques, la cuisine épicée ou exotique.
Température
Servir frais.
Temps de garde
1 à 2 ans
Accompagne
Apéro, Viandes Blanches, Poissons, Sushis
Autres informations
Taux de sucre résiduel
6.2 g /L
Code SAQ 561316
