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Italie

Petrolo Societa Agricola

Le domaine Petrolo de la famille Bazzocchi–Sanjust, est établi dans le Val d’Arno Superiore, dans le sud-est de l’appellation Chianti Classico.

Le mot Petrolo provient du latin petrolarium désignant une maison de campagne.

Limitant leur rendement à 25 hectolitres par hectare, les vins produits par Petrolo sont élaborés avec un soin minutieux et un grand respect pour l’environnement, ayant délaissé tout usage de fertilisant et désherbant artificiel depuis près de dix ans, héritage d’un savoir-faire issu d’une longue tradition vinicole régionale.

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