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Espagne

Freixenet

Né de l’initiative commerciale de Pedro Ferrer et de l’héritage viticole de son épouse Dolorés Sala, l’histoire de Freixenet prend racine à Penedès, au sud-ouest de Barcelone.

Produits selon les règles de la méthode traditionnelle au terme d’une seconde fermentation en bouteille, les vins de la maison Freixenet sont principalement issus des cépages Macabeu, Parellada et Xarel-lo, alors que certaines cuvées intègrent aussi du Chardonnay, Pinot noir, Grenache noir et Trepat.

Aujourd’hui dirigée par la cinquième génération de la famille, Freixenet poursuit ses activités dans la même philosophie qui lui a donné le jour : rehausser les moments festifs en proposant une gamme variée de bulles vives et élégantes.

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