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Espagne

Bodega Cerron

Située dans la région de Castilla-la-Manche à la frontière de la Murcie, l’histoire de la Bodega Cerron débute en 1895 quand la famille Cerron y plante les premières vignes de Monastrell.

À partir de 1950, la production du vignoble permet d’exploiter la vigne commercialement, même si les rendements sont encore modestes.

Au cours des quarante années suivantes, de nouveaux cépages seront cultivés, tels que Tempranillo, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Chardonnay.

Alors que le domaine prend de l’expansion pendant la décennie 1990, la production prend le virage d’une agriculture biologique, favorisée par un sol d’argile sablonneuse riche en calcaire et une connaissance profonde des cycles naturels spécifiques à leur terroir, soumis à l’appellation D.O. Jumilla et plus récemment Vins-de-la-Terre-de-Castille depuis 1992.

Divisée entre les deux vignobles de « La Muela » et « El Tejarejo », la production est assurée par Juan José Cerdan, jeune relève de la Bodega Cerron.

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